1 yaprak jelatin ne kadar toz jelatin? Jelatin toz veya yaprak formunda gelir. Her iki formda da önce biraz su veya başka bir sıvıda yumuşatılır ve sonra düşük ateşte eritilir. 500 gram sıvıyı jöleye dönüştürmek için 20 gram. Yaprak jelatin (4 yaprak) veya 15 gr. Jelatin tozu (3 yemek kaşığı) gereklidir. Yaprak jelatin nasıl hazırlanır? Jelatin tabakaları, 3 dakika boyunca soğuk (buzlu) suda tutularak aktif hale getirilir. Jelatin tabakaları daha sonra çıkarılır ve su tamamen boşaltıldıktan sonra kullanılır. 6 gr toz jelatin nasıl kullanılır? Toz jelatin nasıl kullanılır Jöle yapmak için yarım litre sıvıya 9 gram toz jelatin, kremsi ürünler…
Yorum Bırak