Pirinç ne kadar sürede kavrulur? Tavada tereyağını eritin, süzülmüş pirinci ekleyin ve 4-5 dakika kavurun. Pirincin yeterince kavrulduğunu tane tane dökülmeye başladığında anlayacaksınız. Pirinç kavrulduktan sonra sıcak su veya sıcak et suyu ekleyin. Pirincin kavrulduğunu nasıl anlarız? Pirincin iyice kavrulduğunu renginden anlayabilirsiniz. Pirinç taneleri şeffaflaştığında pirinç kavrulmuş demektir. Bu noktada tencereye su ekleyebilirsiniz. Su-pirinç oranı pirincin kıvamı için çok önemlidir. Pirinci ne kadar kavurmalı? Tereyağını ve rosto etinin yağlı kısmını tencereye koyup ısıtın. Pirinci ekleyin ve pirinçler beyazlaşana kadar 10 dakika kavurun. Tuz, karabiber ve sıcak suyu ekledikten sonra kapağını kapatın ve kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15 dakika pişirin. Pirinç…
Yorum Bırak